La Finocchiona IGP si tinge di viola con ‘Gustati la Fiorentina’ a Pera di Fassa (Tn)

direttore e presidente del Consorzio tutela Finocchiona IGPLa Finocchiona IGP si tinge di viola. Il tipico salume sarà, infatti, fra i protagonisti di ‘Gustati la Fiorentina’, le serate di degustazione di prodotti tipici della regione in programma a Pera di Fassa, in provincia di Trento, dal 14 al 19 luglio, in occasione del ritiro della squadra gigliata nella vicina Moena. L’iniziativa è promossa con il coordinamento della Regione Toscana e la collaborazione di Radio Toscana e Misericordia di Firenze e l’appuntamento dedicato alla Finocchiona IGP è in programma domenica 17 luglio all’Hotel Piaz, dalle ore 17.30 alle ore 19.30, con la presentazione del prodotto da parte di Francesco Seghi, direttore del Consorzio Finocchiona IGP, seguita da una degustazione guidata.

“L’iniziativa di promozione dei prodotti tipici regionali – afferma Fabio Viani, presidente del Consorzio Finocchiona IGP – rappresenta un’ulteriore occasione di valorizzazione anche per la Finocchiona IGP, che sarà protagonista delle serate di degustazione insieme ad altre eccellenze toscane certificate e di alta qualità. Con ‘Gustati la Fiorentina’ il buon cibo e la sua importanza si uniranno allo sport, in occasione del ritiro della squadra viola che attrae numerosi tifosi in Val di Fassa. Un valore aggiunto per questa iniziativa, a cui partecipiamo volentieri e per la quale ringrazio gli organizzatori che ci hanno coinvolto”.

Alla presa della Bastiglia con la Finocchiona IGP e il Pecorino Toscano DOP

Finocchiona IGPLa Toscana delle eccellenze enogastronomiche protagonista alla Festa nazionale francese. Giovedì 14 luglio, in occasione della ricorrenza della “presa della Bastiglia”, uno degli eventi centrali della rivoluzione francese, il Consorzio Finocchiona IGP e il Consorzio Pecorino Toscano DOP parteciperanno alla celebrazione organizzata dall’Ambasciata di Francia di Roma, a Palazzo Farnese. All’evento, che vedrà la partecipazione anche del vino Chianti Classico DOCG e del Prosciutto Toscano DOP, sono attese migliaia di persone e ci saranno anche esponenti del mondo politico e istituzionale, ambasciatori di altri Paesi, cittadini francesi residenti in Italia e molte aziende transalpine che operano sul territorio nazionale.

“Partecipiamo alla Festa nazionale francese con piacere – affermano Francesco Seghi, direttore del Consorzio Finocchiona IGP e Andrea Righini, direttore del Consorzio Pecorino Toscano DOP – perché è un’occasione importante per far conoscere meglio e apprezzare ancora di più i nostri prodotti a un Paese con il quale il legame è molto forte, per tanti motivi. La Toscana, con la Finocchiona IGP, il Pecorino Toscano DOP, ma anche con il vino Chianti Classico DOCG e il Prosciutto Toscano DOP, ha l’occasione per presentarsi con il fiore all’occhiello delle sue produzioni tipiche di qualità. Saremo parte di una giornata speciale per il popolo francese, in un contesto di grande suggestione dove si respira la storia che ha segnato l’Europa. Anche per questo saremo presenti con orgoglio e con la volontà di rappresentare al meglio la nostra terra”.

La Finocchiona IGP e il Pecorino Toscano DOP in rete. Per conoscere meglio la realtà della Finocchiona IGP, è possibile visitare il sito www.finocchionaigp.it, mentre il Pecorino Toscano DOP è in rete con il sito www.pecorinotoscanodop.it e sui canali social, con la pagina Facebook e i profili di Instagram (@pecorinotoscano) e Twitter (@pecorinotoscano), in lingua italiana e inglese, oltre al profili Tumblr (Pecorino Toscano PDO) solo in lingua inglese.