A Boccaccesca, la rassegna che ogni anno anima Certaldo Alto celebrando i piaceri del palato e l’arte del buon vivere, non poteva mancare la Finocchiona IGP. Lo storico salume toscano, infatti, è stato fra i protagonisti della tre giorni che si è svolta dal 7 al 9 ottobre nella parte alta della città che ha dato i natali a Giovanni Boccaccio, alla presenza, fra gli altri, di Gualtiero Marchesi.

Durante la manifestazione, giunta alla sua 18° edizione, l’enogastronomia si è unita all’arte e nella giornata di domenica il Consorzio di tutela della Finocchiona IGP, con il suo presidente Fabio Viani, ha partecipato all’omaggio che Carmelo Sgandurra, in arte Sommelier Zosimo, ha offerto all’artista Alain Bonnefoit conducendo il pubblico in una visita guidata a base di vini alla sua mostra personale “Vive la Vie!” allestita in Palazzo Pretorio.