La Finocchiona IGP a Bruxelles per festeggiare il Pane Toscano DOP

Anche la Finocchiona IGP ha voluto festeggiare la presentazione ufficiale del Pane Toscano DOP, avvenuta ieri, mercoledì 6 aprile presso l’Ufficio di collegamento della Regione Toscana a Bruxelles, alla presenza di alcuni rappresentanti delle istituzioni europee e del presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi. La Finocchiona IGP, insieme ad altri prodotti di qualità DOP e IGP ambasciatori della Toscana nel mondo, è stata protagonista della degustazione che ha chiuso l’appuntamento europeo per celebrare la certificazione DOP assegnata a uno dei prodotti che caratterizza maggiormente la tradizione alimentare toscana.

“La Finocchiona IGP abbinata al pane – afferma Fabio Viani, presidente del Consorzio di tutela della Finocchiona – è una delle unioni più classiche della tradizione alimentare regionale e apprezzate dal palato. Per questo motivo, non potevamo mancare alla presentazione ufficiale del Pane Toscano DOP a Bruxelles, cogliendo anche l’opportunità di far conoscere il nostro prodotto ai rappresentanti delle istituzioni europee a quasi un anno dalla conquista della nostra IGP. Ringrazio il Pane Toscano DOP per averci coinvolto, rafforzando una sinergia che unisce i prodotti della qualità della nostra regione e valorizza il ricco patrimonio agroalimentare toscano”.