La Finocchiona IGP registra il marchio in Canada e rientra tra le IG riconosciute e protette in Giappone

Recentemente, nel quadro dell’accordo di partenariato economico UE-Giappone, tra le 42 indicazioni geografiche (IG) viene confermata anche la Finocchiona IGP. L’accordo di partenariato economico UE-Giappone, uno degli accordi più importanti finora per quanto riguarda il settore agroalimentare, entrato in vigore già il 1° febbraio 2019, protegge i nomi agroalimentari elencati dall’imitazione e dall’usurpazione, apportando vantaggi commerciali reciproci e introducendo i consumatori a prodotti garantiti e autentici con una ricca tradizione culinaria e culturale. Il Giappone è il quinto sbocco per le esportazioni agroalimentari dell’UE e anche per la Finocchiona IGP rappresenta uno dei mercati più performanti e in espansione per quanto riguarda l’export in volume.

Anche in Canada il prodotto toscano verrà tutelato e difeso da imitazioni e frodi “La conclusione dell’iter di registrazione del marchio in Canda – dichiara il Presidente del Consorzio, Alessandro Iacomoni – rappresenta un’importante conferma nella tutela della denominazione e nel dare garanzie al consumatore. Vogliamo infatti assicurare una maggiore trasparenza contro ogni tentativo di imitazione e frode, e questo ulteriore passo avanti protegge un’eccellenza certificata come la Finocchiona con un ulteriore livello di garanzia.” Con il riconoscimento del marchio registrato i consumatori canadesi avranno quindi certezza che i salumi contrassegnati rispettano il disciplinare di produzione e che sulla loro tavola arrivi l’autentico ‘Profumo di Toscana’.