Finocchiona & ricotta di pecora
Quando i cuori di carciofo sott’olio incontrano un compagno dal sapore unico come la Finocchiona IGP, il risultato è un matrimonio di gusto da portare in tavola nei mesi invernali, per scaldare i palati dei vostri ospiti con una ricetta facile e sfiziosa che ricorda i sapori e i profumi della tradizione toscana.
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Tradizione, gusto e genuinità. Sono queste le caratteristiche gustose di un abbinamento originale e sfizioso come quello che unisce Finocchiona IGP e cipolline in agrodolce. Un piatto semplice che mette insieme il meglio dell’eccellenza toscana e ricche proprietà nutrizionali, per un binomio di gusto da assaporare morso dopo morso.
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Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana - sottomisura 3.2