Ricette d' Autore

Rollè di pollo, Finocchiona, peperoni, crema di lattuga

Ricetta di Pietro Fortunati – Ristorante Borgo Scopeto Relais

Tagliolini all’uovo, zucca, ragù di Finocchiona, granella di Panforte

Ricetta di Pietro Fortunati – Ristorante Borgo Scopeto Relais

Finocchiona IGP, calamari, carciofi, mela cotogna

Ricetta di Pietro Fortunati – Ristorante Borgo Scopeto Relais
Biscotti con Finocchiona IGP - Ricetta di Silvia Ferretti

Biscotti con Finocchiona IGP Ricetta di Silvia Rossetti

Ricetta di Silvia Rossetti
Pan Salato Toscano con Finocchiona IGP di Tommaso Vatti

PanSalato con Finocchiona IGP di Tommaso Vatti

Ristorante La Pergola di Radicondoli

Quaglia ripiena di Finocchiona IGP e Finocchietto fresco, Cipollotto Bruciato e Jus di Quaglia

Ricetta di Guido Pasquinucci - Ristorante Cum Quibus

Calamaretto Ripieno di Patate, Porri e Finocchiona IGP, Ceci Tostati

Ricetta di Marco Trotta - Ristorante Cum Quibus

Intervento realizzato con il cofinanziamento FEASR del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana - sottomisura 3.2